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Le Sénateur Jean-Yves Roux visite la brasserie Cordoeil

Jean-Yves Roux, Sénateur des Alpes de Haute Provence, en visite dans les mairies du Haut-Verdon en a profité pour faire un détour par la Brasserie Cordoeil. Un moment d’échange constructif, merci Jean-Yves !

 
La bière Cordœil a enfin ses verres !

Raffinement ultime : déguster sa bière Cordœil dans les nouveaux verres Cordœil. C’est encore meilleur !

 

 

Ces superbes verres sont en vente depuis mis-juillet à la brasserie à l’unité ou en coffret de 6.

 

 
Élixir de Colmars

Il y a quelques mois, Audrey et Gilles de l’OT de Colmars m’ont contacté pour savoir si la brasserie Cordœil pouvait faire une bière spéciale pour l’anniversaire des 25 ans des Médiévales de Colmars-les-Alpes.

Nous avons été tout de suite emballés par l’idée. Et après quelques mois de mise au point, voilà notre petite dernière, un one-shot qui s’appelle la Cordœil « Élixir De Colmars ».

Elle est du type Weizenbier Allemand. Mais sacrilège un Weizenbier aux fleurs de sureau. Un brassage ordinaire, en mono-palier ce qui est rare à la brasserie Cordœil. Et ici, le blé domine l’empâtage. À l’ébullition, la quantité de houblon semble ridicule face à la quantité de sureau.

Elle a un arôme de fleur très puissant avec le sureau bien présent. En bouche on ressent une légère amertume du houblon avec le sureau très très présent. Ça fait 5°. C’est à boire très frais pour cet été et c’est disponible en 75cl et 33cl.

Étiquette réalisée par la Mairie de Colmars les Alpes.